期刊信息
刊名：环境与健康杂志
主办：天津市疾病防控制中心;中华预防医学会
主管：国家卫生健康委员会
ISSN：1001-5914
CN：12-1095/R
语言：中文
周期：月刊
影响因子：0.71134
数据库收录：
北大核心期刊（1992版）;北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;北大核心期刊（2011版）;北大核心期刊（2014版）;北大核心期刊（2017版）;农业与生物科学研究中心文摘;化学文摘（网络版）;中国科学引文数据库（2011-2012）;中国科学引文数据库（2013-2014）;中文社会科学引文索引-来源（1998）;中文社会科学引文索引-来源（1999）;哥白尼索引;日本科学技术振兴机构数据库;中国科技核心期刊;期刊分类：预防医学与卫生学；环境科学与资源利用
期刊热词：
基础与应用
主办：天津市疾病防控制中心;中华预防医学会
主管：国家卫生健康委员会
ISSN：1001-5914
CN：12-1095/R
语言：中文
周期：月刊
影响因子：0.71134
数据库收录：
北大核心期刊（1992版）;北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;北大核心期刊（2011版）;北大核心期刊（2014版）;北大核心期刊（2017版）;农业与生物科学研究中心文摘;化学文摘（网络版）;中国科学引文数据库（2011-2012）;中国科学引文数据库（2013-2014）;中文社会科学引文索引-来源（1998）;中文社会科学引文索引-来源（1999）;哥白尼索引;日本科学技术振兴机构数据库;中国科技核心期刊;期刊分类：预防医学与卫生学；环境科学与资源利用
期刊热词：
基础与应用
园艺论文_涮辣与昆明皱皮椒pAMT生物信息学及表
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】文章摘要:为分析涮辣与昆明皱皮椒假定的氨基转氨酶（pAMT）的差异，探究pAMT表达规律。本研究基于基因克隆和生物信息学方法分析pAMT基因和蛋白特性，利用qPCR测定pAMT相对表达量。结
文章摘要:为分析涮辣与昆明皱皮椒假定的氨基转氨酶（pAMT）的差异，探究pAMT表达规律。本研究基于基因克隆和生物信息学方法分析pAMT基因和蛋白特性，利用qPCR测定pAMT相对表达量。结果显示，涮辣与昆明皱皮椒pAMT由1 380个碱基组成，编码459个氨基酸残基，相比昆明皱皮椒，涮辣pAMT存在7个同义突变和5个错义突变位点。顺式元件预测结果显示，辣椒pAMT可能受环境和植物激素的影响。蛋白特性结果显示，pAMT蛋白属于Ⅰ型折叠，Ⅲ类转氨酶，为脂溶性、亲水性的非稳定蛋白，主要定位在细胞质中，无信号肽与跨膜结构。两种辣椒pAMT蛋白配体结合位点、活性位点和蛋白磷酸化位点存在差异，不同物种AMT在进化上有保守性，但在亚组间也存在一定差别。在不同发育阶段，pAMT表达呈现先升高后急剧降低，且露地条件下pAMT表达量高于大棚；同一环境条件下，涮辣pAMT表达量整体高于昆明皱皮椒；不同外源物质在一定时间内影响pAMT的表达。相对于昆明皱皮椒，涮辣pAMT基因和蛋白的改变，可能是涮辣辣度极高的原因，并且不同生长环境、发育阶段和外源物质可能通过调节pAMT的表达来影响辣椒中辣椒素的生物合成。
文章关键词:
文章来源：《环境与健康杂志》 网址: http://www.hjyjkzz.cn/qikandaodu/2021/0924/1922.html